七哥有点闹不明白，那李文博不就是老九请回来的伙计吗？怎么自家弄不弄客店，还有这个人的事儿？
结果吴宁一说，七哥有点明白了。
吴宁是想让这个李文博先教他怎么迎来送往，怎么做这门生意。
不光是七哥，除了自家这个院子，五伯和六伯家的客店同样也需要李文博来教导一番。
这也是两家新店开起来之后，吴宁才意识到的一个问题。
那就是，软件和硬件不配套！
下山坳里有一家算一家，祖祖辈辈要么就是庄户人家，要么就是兵籍。有的人就连五里之外的房州城，这一辈子去的次数都是数得过来的。
别说是迎来送往，待人接客的场面话，平时家里要是来了个生人，可能紧张的连话都不会说。
就打六伯来说，半辈子靠手艺吃饭，突然给他一家客店，突然要每天伺候好客人，本来是一双巧手，也变得笨手笨脚起来，甚至六婶见了家里来了客直躲。
有时客人在房里让送一杯水进去，六伯不在家，六婶就急得团团转，宁可跑大半个坳子把六伯揪回去，也不敢进客房一步。
你说，就这样儿，这客店还怎么开？
况且，吴宁这种后世风景客栈、田园农家院的模式，更要不得这种生分。
说白了，下山坳的客店主打的就是“逼格”，要的就是有“范儿”。吸引的就是那种文人骚客，还有附庸风雅的冤大头。
逼格满满的院子里坐着个世外高人，和逼格满满的院子里站着个村汉，那是完不同的两个概念。
如今，下山坳有最好的客房，最好的厨子，最好的田园享受。但这些是硬件，差的是服务，是与逼格相配套的“人”。
这个就是软件。
凭什么花一贯钱把李文博这个连佣资都没有学佣请过来？